ҚАЗақша   РУСский   ENGlish  


logo
 

Содержимое

Публикации, патенты


С начала деятельности лаборатории учеными и сотрудниками опубликовано 204 научных статей и докладов, из них в зарубежных изданиях (Россия, Белоруссия, Чехия, Болгария, Индия) – 47. Общее количество полученных патентов РК составило 33 (таблица 1).

В 2015 году по результатам научных исследований сотрудниками лаборатории опубликованы 32 статьи, из них 11 – в зарубежных изданиях. Подготовлено и издано учебное пособие «Нанотехнологии и наноматериалы в пищевой и перерабатывающей промышленности» объемом 20,5 п.л. Получено 5 инновационных патентов РК. Подано 11 заявок на выдачу патентов РК.

В рамках Белорусско-Казахстанского научно-образовательного консорциума совместно с белорусскими вузами (БНТУ, МГТУ, БГТУ) продолжается реализация 4 научных проектов лаборатории на инициативной основе по направлениям геотехника, пищевая инженерия и пищевые технологии (таблица 2).

29 января 2016 года лабораторией организована и проведена в университете вторая международная научно-практическая онлайн-конференция на базе международной виртуальной инфо-коммуникативной площадки G-Global на тему «Разработка продуктов питания нового поколения: качество и безопасность». Конференция состоялась с участием ученых, преподавателей, магистрантов и студентов университета Вайнштефан-Триесдорф (Германия), Могилевского государственного университета продовольствия (Беларусь), Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики (Россия), Алматинского технологического университета и ТарГУ им. М.Х. Дулати. Всем докладчикам конференции за активную и плодотворную работу высланы благодарственные письма от имени ректора университета. Материалы конференции опубликованы во 2 номере научного журнала «Механика и технологии» за 2016 год, зарегистрированного в международных базах данных INSPEC DIRECT (Великобритания) и РИНЦ (Россия).


Таблица 1 - Сведения о патентах, полученных учеными и специалистами лаборатории  
 

п/п
Название изобретения Авторы Номер и год выдачи патента
1 Способ производства обойной муки из зерна злаковых культур (мука из цельносмолотого зерна) Горбатовская Н.А., Муслимов Н.Ж., Джумабекова Г.Б. и др. Инновационный патент РК на изобретение №21926, 2008 г.
2 Способ производства теста сахарного печенья Горбатовская Н.А., Умирзакова С.А., Тунгишбаева С.К. Инновационный патент РК на изобретение №22116, 2008 г.
3 Способ производства напитка из творожной сыворотки и обезжиренного молока на зерновой основе Горбатовская Н.А., Мынбаева А.Б. Инновационный патент РК на изобретение №21513, 2008 г.
4 Установка для подготовки зерна злаковых культур к переработке в муку из цельносмолотого зерна Горбатовская Н.А. Инновационный патент РК на изобретение №22495, 2009 г.
5 Конусный пластометр Спандияров Е., Боранкулова А.С., Солтыбаева Б.Е. Инновационный патент РК на изобретение №23574, 2009 г.
6 Установка для шелушения зернопродуктов Горбатовская Н.А., Спандияров Е.С., Шушков С.Ю. Инновационный патент РК на изобретение №24528, 2011 г.
7 Способ получения полуфабрикатов быстрого приготовления из ячменя Горбатовская Н.А, Жанабаев А.Ж., Шаймерденова Д.А., Чаканова Ж.М., Кокумбекова Н.К. Инновационный патент РК на изобретение №25728, 2012 г.
8 Способ определения формы и размеров уплотненной зоны грунта Бекбасаров И.И., Исаков Г.И., Саимбетова Б.Т. Инновационный патент РК на изобретение №25759, 2012 г.
9 Способ определения вертикальных перемещений трамбовки в грунте при вытрамбовывании котлована Бекбасаров И.И., Исаков Г.И., Саимбетова Б.Т. Инновационный патент РК на изобретение №25760, 2012 г.
10 Прибор для ударного уплотнения образцов грунта Бекбасаров И.И., Исаков Г.И., Саимбетова Б.Т. Инновационный патент РК на изобретение №25765, 2012 г.
11 Способ устройства ленточного свайного фундамента Бекбасаров И.И., Исаков Г.И. Инновационный патент РК на изобретение №27764, 2012 г.
12 Микропенетрометр для испытаний грунтов Бекбасаров И.И., Исаков Г.И. Инновационный патент РК на изобретение №27783, 2012 г.
13 Наголовник для защиты головы сваи при забивке Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №26400, 2012 г.
14 Способ получения полуфабриката быстрого приготовления из овса Горбатовская Н.А.,  Жанабаев А.Ж., Шаймерденова Д.А., Чаканова Ж.М., Кокумбекова Н.К. Инновационный патент РК на изобретение № 26208, 2012 г.
15 Забивная железобетонная призматическая свая Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №26652, 2013 г.
16 Забивная железобетонная свая Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №26653, 2013 г.
17 Способ производства хлебобулочных изделий Горбатовская Н.А., Башкирцев А.А., Александрова В.Р. Инновационный патент РК на изобретение №26756, 2013 г.
18 Способ приготовления кумыса Спандияров Е.,
Султанов С.Д.
Инновационный патент РК на изобретение №27574, 2013 г.
19 Забивная железобетонная свая Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №27763, 2013 г.
20 Способ получения известкого-серного отвара из серосодержащих веществ Садиева Х.Р. Инновационный патент РК на изобретение №79096, 2013 г.
21 Универсальное сепарирующее устройство Спандияров Е.С.,
Аязбаев Т.,
Горбатовская Н.А.
Инновационный патент РК на изобретение №28022, 2013 г.
22 Устройство для коррозионного испытания бетона Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №30571, 2015 г.
23 Забивная железобетонная свая Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №30809, 2015 г.
24 Забивная железобетонная свая Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №31061, 2015 г.
25 Способ устройства фундамента Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №31063, 2015 г.
26 Способ устройства фундамента Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №31240, 2015 г.
27 Способ устройства свайного фундамента Бекбасаров И.И.,
Исаков Г.И.
Инновационный патент РК на изобретение №31241, 2015 г.
28 Способ производства хлебобулочных изделий
 
Горбатовская Н.А., Башкирцев А.А.,
Шоя Е.Н.
Патент РК на полезную модель №91567, 2016 г.
29 Способ обогащения кисломолочного продукта
 
Горбатовская Н.А., Башкирцев А., Умирбаева Ш., Каримова Г. Патент РК на полезную модель №91570, 2016 г.
30 Способ производства хлеба функционального назначения с использованием композитных смесей муки злаковых и бобовых культур Горбатовская Н.А., Муслимов Н.Ж., Терновской Г.В., Джумабекова Г.Б., Иванова Е.Б. Патент РК на полезную модель №1645, 2016 г.
31 Способ получения кумыса в таблетированной форме Горбатовская Н.А., Умирбаева Ш.,
Каримова Г.
Патент РК на полезную модель №1646, 2016 г.
32 Способ производства желейного фито-мармелада с отварами лекарственных трав и целебных ягод Горбатовская Н.А., Иванникова Н.В.,
Шоя Е.Н.
Патент РК на полезную модель №1649, 2016 г.
33 Способ производства бисквитного полуфабриката Горбатовская Н.А., Терновской Г.В., Иванова Е.В., Джумабекова Г.Б. Патент РК на полезную модель №1759, 2016 г.
 
 

Таблица 2 - Сведения о научных проектах, реализуемых совместно с белорусскими учеными
 
Область науки Ф.И.О., ученая степень, звание казахстанского ученого Наименование зарубежного вуза Ф.И.О., ученая степень, звание  зарубежного ученого Краткая характеристика проекта
1 Строительная отрасль
(геотехника)
Бекбасаров И.И., д.т.н., профессор Белорусский национальный технический университет Никитенко М.И., д.т.н., профессор Создание новых ресурсосберегающих забивных железобетонных свай с переменной прочностью ствола, их технологии изготовления и погружения молотами ударного действия. Создание новых ресурсосберегающих конструкций анкерных, свайных и свайно-плитных фундаментов, совершенствование  технологий устройства в различных грунтах и гидрогеологических условиях.
2 Пищевая промышленность Горбатовская Н.А., к.т.н., профессор Могилевский государственный университет продовольствия Урбанчик Е.Н., к.т.н., доцент Создание нетрадиционной безотходной технологии получения высококачественного продовольствия и комплексная оценка качества новых продуктов на основе зернового биодоступного сырья - злаковых и зернобобовых культур. Приоритетное направление исследований - сохранить в продуктах питания нового поколения главные элементы - ферменты, витамины, микроэлементы, пищевые волокна, и обеспечить, таким образом, профилактику социально – значимых заболеваний.
3 Пищевая промышленность Горбатовская Н.А., к.т.н., профессор Могилевский государственный университет продовольствия Гуринова Т.А., к.т.н., доцент Разработка новых подходов, теоретического обоснования, создание технологий производства сухих композитных смесей с наноструктурированными ингредиентами и пищевых продуктов на их основе для приготовления функциональных продуктов питания широкого ассортимента. Изучить химический состав, свойства наноструктурированных зерновых и бобовых культур, дозировки вносимых наноразмерных ингредиентов, их влияние на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели качества СКС, полуфабрикатов и готовой продукции, полученной на основе сухих смесей с наноструктурированными зерновыми и бобовыми культурами. Исследовать изменения, происходящие с рецептурными компонентами в процессе хранения СКС с наноструктурированными ингредиентами, в ходе технологического процесса при приготовлении готового изделия и при хранении полученного пищевого продукта.
4 Пищевая промышленность Спандияров Е.С., д.т.н., профессор Белорусский государственный технологический университет Леонтьев В.Н., к.т.н., доцент Разработка малогабаритной технологической линии по производству кисломолочного напитка на основе использования композитных смесей сырья растительного происхождения. Будут получены рецептура и технические условия приготовления кисломолочного напитка. Определение пищевой ценности, витаминного и минерального состава композитной смеси напитка будет осуществлено с помощью компьютерной программы средствами «Excel». С целью изучения физико-механических свойств концентрата напитка будут разработаны оригинальные экспериментальные установки. Будут получены реологическая модель концентрата, данные характеристик грануло-метрического состава, насыпной плотности, прессуеммости, модуля упругости, вязкости и др.
 

Контакты


Адрес Казахстан, Тараз, ул. Толе би, 60, корпус 2.1
Телефоны +7 (7262) 45-35-10, fax +7 (7262) 43-24-02
E-mail bekbasarov.isabai@mail.ru
 
При использовании материалов с сайта обратная ссылка обязательна!
© - Наноинженерные методы исследований

Разработано: Агентство "5-й Элемент"