ҚАЗақша   РУСский   ENGlish  


logo
 

Содержимое

Практическое применение результатов НИР



      Результаты НИР лаборатории ежегодно внедряются на предприятия и организации г. Тараз и Жамбылской области, а также в учебный процесс университета. Так, результаты научных работ, полученные в лаборатории 2015-2016 учебном году внедрены в ИП "Дауытов", ИП "Тараз нан", ИП "Кирнас Татьяна", ТОО "Заң" и ТарГУ им. М.Х. Дулати. Подробные сведения о разработках, внедренных в производство и учебный процесс, представлены в таблице.

 
№ п/п Наименование разработок, внедренных в производство Исполнитель Место внедрения
1 Разработка технологии пищевого концентрата киселя специального назначения с использованием зерновых культур Аққожа Ә.
(научный руководитель - к.т.н., профессор, Горбатовская Н.А.)
ИП «Дауытов»
2 Разработка смесей муки зерновых и бобовых культур для продуктов функционального назначения (производство хлебных палочек) Тұрғынбай С.
(научный руководитель - к.т.н., профессор, Горбатовская Н.А.)
ИП «Тараз-Нан»
3 Технология производства пищевой глюкозы на основе ферментативного гидролиза крахмала (часть вторая – практическое применение глюкозы в хлебопечении) Турарова А.
(научный руководитель - к.т.н., профессор, Горбатовская Н.А.)
ИП «Тараз-Нан»
4 Улучшение белкового и минерального состава мучных кондитерских изделий (кексы). Караяниди С.
(научный руководитель - к.т.н., профессор, Горбатовская Н.А.)
ИП «Кирнас Татьяна», Кондитерский цех «У Ирины»
5 Определение качественных характеристик зернового сырья на приборе Инфраматик 9140 Аққожа Ә.
(научный руководитель - к.т.н., профессор, Горбатовская Н.А.)
ТарГУ
им. М.Х. Дулати
6 Проведение пробной выпечки в лабораторных условиях на современном оборудовании Тұрғынбай С.
(научный руководитель - к.т.н., профессор, Горбатовская Н.А.)
ТарГУ
им. М.Х. Дулати
7 Способ приготовления кумыса длительного хранения Спандияров Е., Бекбасаров И.И. ТОО «Заң»
8 Рецептура приготовления сухих детских смесей «Балауса» на основе сухого кобыльего молока для детского питания Горбатовская Н.А., Умирбаева Ш.Д., Шоя Е.Н. ТОО «Заң»
 


 
 

Контакты


Адрес Казахстан, Тараз, ул. Толе би, 60, корпус 2.1
Телефоны +7 (7262) 45-35-10, fax +7 (7262) 43-24-02
E-mail bekbasarov.isabai@mail.ru
 
При использовании материалов с сайта обратная ссылка обязательна!
© - Наноинженерные методы исследований

Разработано: Агентство "5-й Элемент"